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- 包间风餐厅， 当地生产当地消费Butsuhue
每天，我们都是手工制作
今天在旅馆里有太多现成的东西，但我们想尽可能在酒店提供由厨师烹制的菜肴，自2007年起我们开始了“当地生产当地消费Butsuhue”。
在“包间风餐厅”享用晚餐，除了桌上套餐菜单外，您还可以从“当地生产当地消费Butsuhue”（照片）中尽情享用您喜爱的美食。（表设置菜单是方案，价格和项目数量将根据收费而有所不同）
当地生产当地消费Butsuhue一道菜项目数量约为10项
（请事先了解，根据季节和购买情况，烹饪内容和项目数量不同）
“当地生产当地消费Butsuhue”每道菜需要花费很多时间，所以我不能提供很多数字，但我希望所有的厨师和工作人员都能为您提供北海道的美味。
请随时告诉我们您的意见和印象。
“当地生产当地消费Butsuhue”每道菜需要花费很多时间，所以我不能提供很多数字，但我希望所有的厨师和工作人员都能为您提供北海道的美味。
请随时告诉我们您的意见和印象。
“炒猪肉和蔬菜炒酱汁”
“螃蟹腌制的新鲜水果”网走市的(有)大谷蒲鉾店恭敬制作的。
“烹调蔬菜”在北海道的其他季节，我们尽可能多地使用夏季当地屈斜路生产的蔬菜。
特刊“喷涮涮锅”包括牛奶和海鲜汤，土豆饺子，南瓜饺子等。
“网走产炸鱼”
“肉和豆腐·煨豆腐“川汤温泉是新新泻豆腐店，其在川汤温泉持续三代的豆腐。
“蔬菜沙拉”我们努力在其他季节尽可能多地使用当地屈斜路生产的蔬菜屈斜路夏季和北海道。
其他用北海道“七星”和地下水（据说是摩周湖地下水） 摩周湖并将供应。
“牛乳布丁·南瓜布丁 “这是用北海道牛奶制成的自制布丁。